Fach Dozent

Für den Organismus ist Cholesterin kein Fremdstoff, sondern eine notwendige Substanz. Es ist zweifachen Ursprungs: 70 %werden in der Leber synthetisiert, d.h. vom Organismus selbst hergestellt, und lediglich 30 % werden über die Nahrung aufgenommen.

Man kann sich also ohne weiteres cholesterinlos ernähren (mit Karotten Continue reading

Sport kann dann vorteilhaft sein, wenn er hauptsächlich auf einen gesünderen Lebensstil und eine bessere Sauerstoffversorgung ausgerichtet ist.

Man könnte fast sagen, dass der menschliche Körper (und seine sämtlichen Funktionen) „sich nur dann wirklich abnutzt, wenn man ihn nicht benutzt“.

Die körperliche Ertüchtigung sorgt also für eine ständige Regenerierung des Continue reading

Wir sehen eigentlich nur das als erstrebenswert an, was selten und außergewöhnlich ist. Früher war Dicksein ein Zeichen für sozialen Wohlstand: Es bedeutete, dass man jeden Tag reichlich zu essen hatte. Die meisten Menschen waren jedoch schlank oder sehr dünn. Continue reading

Erhöhung der Ballaststoffzufuhr
Im Verdauungstrakt befindliche Ballaststoffe verbessern den Lipidstoffwechsel. Man hat zudem festgestellt, dass Pektin – das zum Beispiel in Äpfeln enthalten ist – eine deutliche Senkung des Cholesterinspiegels hervorruft. Dies gilt auch für sämtliche löslichen Ballaststoffe, wie etwa die Pflanzenmehl- und Quellstoffe von weißen Bohnen oder die Ballaststoffe von Algen (Alginate). Continue reading

In den Straßen von New York sieht man schon um fünf Uhr morgens zahllose Jogger im knappen Sportdress, die sich mächtig ins Zeug legen.

Obwohl die Luft, die sie in vollen Zügen einatmen, stark verschmutzt ist, folgen diese „Frühsportler“ jenem Ritual, das für jeden echten amerikanischen Staatsbürger ein Muss darstellt. Continue reading